第三章 成为一名婢女

　　“扑哧，这是贺府，你也不是普通的婢女，住的条件自然会好一些”萍儿拿出柜子里的衣服递给朱翠儿。贺府的下人分四级，一级是在院里打扫卫生和各个门的看护，二级就是朱翠儿和萍儿这些在厨房账房帮忙的，三级是在贺大人和夫人小姐边服侍，四级就是崔管事了。

　　“衣服？”朱翠儿摸了摸萍儿手里的衣服，布料比自己身上的好。

　　“这是你的衣服，府里的下人都有统一的衣服。我和你一样，都是府里的厨娘”原来萍儿也是厨娘。

　　“我们每天就负责采买，以及备菜，人手不够了要帮忙炒菜，不过一般，不会人手不够”所以，来贺府，买菜洗菜来了？

　　朱翠儿换上衣服，跟着萍儿去了厨房。早饭刚过不久，厨房又忙碌起来。池子里的鱼还在扑腾，刚送来的鸡还沾着鸡毛，水池边的青菜各色各样。

　　“咱赶紧把菜洗了，待会崔掌勺就来了”萍儿看朱翠儿发恁赶忙催促。

　　崔掌勺是崔主管的儿子，崔主管一家都在贺府为仆。

　　两人开始忙碌，将洗过的蔬菜一一排好。确认中午的菜式，开始备菜。等备好所有菜，崔掌勺来了。

　　将鸡整只放入盅内，加入小酒、生姜、葱段、配上一些滋补的药材，盖上盅盖，隔水蒸1个时辰。砂锅烧水，放入生米。

　　又起一锅，热油放入砂糖，炒至糖化加入羊肉，翻炒出香味，加入其他佐料，加入热水。

　　“萝卜滚刀块，芹菜切沫，猪肉切片，姜切丝......”崔掌勺一声令下，朱翠儿和萍儿又开始忙碌。

　　炖好的鸡汤加几粒枸杞，盖上盖子，连同盅一块拿起。把肉片放入砂锅粥里搅散，加入胡椒磨成的粉末，芹菜碎，搅匀，盛出。羊肉里加入萝卜，待萝卜变软脱水，起锅。

　　“把这个给少爷送去”萍儿在水池边处理鱼，厨房里空闲的只有朱翠儿一人。

　　“我，我不知道少爷住哪”朱翠儿刚来府上，一口气不带歇的来到了厨房帮忙，还不知道府里除了下房还有哪里住人了。

　　“少爷在听雨阁”崔掌勺将托盘放到了朱翠儿手里，就转身忙其他事去了。

　　贺府有四阁，贺大人和大夫人住木香阁，二夫人和小姐住牡丹阁，少爷住听雨阁，还有一间沉心阁是老太太在里。贺府是园林建筑，四个阁之有好几处廊道，廊道边上有座椅供少爷小姐们歇息。朱翠儿走了一路，有竹叶的清香，新竹的味道，竹香中带着丝丝的甜。

　　府里还有园子，去听雨阁的路上，朱翠儿看见园里有个池塘，好几只鲤鱼游来游去。像极了一个小型的公园，有池塘有假山，有座椅，就差来几个老头老太太耍剑了。

　　在园子里停留的时间太长了，加紧了脚步迈向听雨阁。

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